Curso básico de Repostería es su instructor ideal y paciente. Muestra con todo detalle cómo batir, mezclar y tamizar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación explica una serie de recetas irresistibles ilustradas paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la gratificante repostería casera.
Curso Basico de Reposteria, ISBN: 978-956-257-145-6, Editorial: Contrapunto, Edicion/Año: 2017, Dimensiones: 18x22 cm, Encuadernación: Tapa dura, Idioma: Español
